【吳双の愛妻料理】-好菇道菇idea!綜合菇燉漢堡排

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漢堡排一直是我拿手的便當菜,給2歲的兒子和老公吃都很適合也很喜愛,這次也想讓李子嚐嚐菇料理,好菇道的包裝讓我很放心做給小朋友吃^^

食材

好菇道-鴻喜菇 半包
調味-康寶鮮味炒手鰹魚風味 2匙
漢堡排
牛絞肉 70g
豬絞肉 30g
麵包粉 10g
牛奶 10g
炒熟洋蔥 10g
炒熟紅蘿蔔末 10g
蛋液 10g
  • 1 漢堡排 把所有材料拌勻,加入一點胡椒,香料,鮮味炒手,利用雙手拍打50下,讓形狀固定順便把空氣打出來
  • 2 漢堡排 起油鍋,一點油就好,把漢堡入鍋,中間先壓一下,一面先煎3分鐘上色再翻面煎三分種之後,加入一點水,及鮮味炒手然後把鴻喜菇加入鍋中,加上鍋蓋悶煮5-10分鐘即可
  • 3 把漢堡排起鍋,盛上燉好的菇就好囉,再給漢堡話個可愛的笑臉,寶寶一定超愛的^^
  • 4 漢堡的熟度,可以用叉子插入漢堡肉,稍微案壓一下,若是出了分紅色肉汁便是差不多熟了
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小撇步

好菇道官網
http://www.hokto-kinoko.com.tw/
康寶官網連結http://www.knorr.com.tw/
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康寶免費食譜APP:http://itunes.apple.com/us/app/kang-bao-shi-pu-wang/id5118334

2012/08/11 發表 4,326 瀏覽

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