【吳双の愛妻料理】-好菇道菇idea！綜合菇燉漢堡排
【吳双の愛妻料理】-好菇道菇idea！綜合菇燉漢堡排
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漢堡排一直是我拿手的便當菜，給2歲的兒子和老公吃都很適合也很喜愛，這次也想讓李子嚐嚐菇料理，好菇道的包裝讓我很放心做給小朋友吃^^
食材
好菇道-鴻喜菇
半包
調味-康寶鮮味炒手鰹魚風味
2匙
漢堡排
牛絞肉
70g
豬絞肉
30g
麵包粉
10g
牛奶
10g
炒熟洋蔥
10g
炒熟紅蘿蔔末
10g
蛋液
10g
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1漢堡排 把所有材料拌勻，加入一點胡椒，香料，鮮味炒手，利用雙手拍打50下，讓形狀固定順便把空氣打出來
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![[漢堡排]
起油鍋，一點油就好，把漢堡入鍋，中間先壓一下，一面先煎3分鐘上色再翻面煎三分種之後，加入一點水，及鮮味炒手然後把鴻喜菇加入鍋中，加上鍋蓋悶煮5-10分鐘即可](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
2漢堡排 起油鍋，一點油就好，把漢堡入鍋，中間先壓一下，一面先煎3分鐘上色再翻面煎三分種之後，加入一點水，及鮮味炒手然後把鴻喜菇加入鍋中，加上鍋蓋悶煮5-10分鐘即可 -
3把漢堡排起鍋，盛上燉好的菇就好囉，再給漢堡話個可愛的笑臉，寶寶一定超愛的^^
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4漢堡的熟度，可以用叉子插入漢堡肉，稍微案壓一下，若是出了分紅色肉汁便是差不多熟了
![[漢堡排]
起油鍋，一點油就好，把漢堡入鍋，中間先壓一下，一面先煎3分鐘上色再翻面煎三分種之後，加入一點水，及鮮味炒手然後把鴻喜菇加入鍋中，加上鍋蓋悶煮5-10分鐘即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/89604/large_69d96cf1bb6fb8bd.jpg)
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小撇步
好菇道官網
http://www.hokto-kinoko.com.tw/
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