Amily Chang 3 食譜 4 粉絲 追蹤 【韓式】泡菜紅綠燈肉捲 描述 簡單不NG的一道菜~料理新手也可以在家嘗試看看,泡菜的微辣在加上豬肉的軟嫩~美味不NG~健康也不NG~^^ #異國料理 #韓式 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬五花火鍋肉片 1盒 蔥 1把 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 1條 玉米筍 5~6條 韓式泡菜罐頭 1罐 醬油 2匙 醬油膏 2包 步驟 步驟1 玉米筍,紅蘿蔔川燙完,和小黃瓜,蔥一起切段備用 步驟二 將肉片放上泡菜,蔥和蔬菜後捲起 步驟三 倒入沙拉油稍微熱鍋後,將肉捲放入鍋內煎至肉熟表面稍微焦黃 步驟四 用醬油(約2匙)和剩餘的泡菜汁和醬油膏(約1匙)製作醬汁 步驟五 用平底鍋加熱醬汁到醬汁呈現類似像醬油膏的濃稠度即可 步驟六 將剩下的蔬菜切絲擺盤,將肉捲放上並淋上醬汁即完成 ^o^y 小撇步 燙蔬菜時可在水中加入少量雞粉,可增加青菜的風味~可以隨自己喜好捲入不同的蔬菜,喜歡菇類的人也可以捲入金針菇...等,會有不同風味喔^^ 5,302 瀏覽 2012/08/11 發表