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Yume Tsai
38 食譜 34 粉絲

偽荷包蛋餅乾

偽荷包蛋餅乾

描述

兒子生日快到了,麻麻自己做造型餅乾,作法簡單又加了mm巧克力小孩愛吃極了呢!

261 說讚 1 留言

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材很簡單

    食材很簡單

  • 將奶油置於室溫軟化,軟化後用飯匙攪拌滑順,加入砂糖拌勻

    將奶油置於室溫軟化,軟化後用飯匙攪拌滑順,加入砂糖拌勻

  • 伴勻後,麵粉分2、3次過篩,打入一顆蛋

    伴勻後,麵粉分2、3次過篩,打入一顆蛋

  • 全部拌勻,用手揉成麵糰,放置在烘焙紙將麵糰桿平約3、4mm,冷藏於冰箱約30分鐘

    全部拌勻,用手揉成麵糰,放置在烘焙紙將麵糰桿平約3、4mm,冷藏於冰箱約30分鐘

  • 冷藏後,取出麵糰,烤箱預熱,使用壓模壓出形狀、放置烤盤,烤約20分鐘(需稍微翻轉)

    冷藏後,取出麵糰,烤箱預熱,使用壓模壓出形狀、放置烤盤,烤約20分鐘(需稍微翻轉)

  • 上色後,將白巧克力隔水加熱熔化後,畫出蛋白形狀,稍微搖晃均勻、擺上黃、橘mm巧克力就完成了

    上色後,將白巧克力隔水加熱熔化後,畫出蛋白形狀,稍微搖晃均勻、擺上黃、橘mm巧克力就完成了

小撇步

1.每個人使用的烤箱不同,烤的時間、溫度也要自行判斷
2.也可以使用糖粉會比較均勻

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Yume Tsai 38 食譜 34 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Jeans Hsu
    Jeans Hsu

    請問這個食譜大約可以做出幾片餅乾呢?

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