紅蘿蔔青豆蛋餅*大人小孩沒法抗拒*


這幾天要清冰箱,看到還有幾根紅蘿蔔和冷凍青豆,簡單又快速的做些煎餅,好喜歡紅蘿蔔的鮮亮顏色,少肉多菜的晚餐完成!

熱量
食材
紅蘿蔔
314克
冷凍青豆
100克
其他
高筋粉
80克
低筋粉
20克
太白粉
35克
1顆
室溫水
160 cc
胡椒粉
少許
少許
  • 1
    先把紅蘿蔔手工或使用食物調理器切碎。
  • 2
    準備青豆。
  • 3
    把高筋粉、低筋粉、太白粉混合好,一邊把水慢慢的加入一邊拌勻成粉漿。
  • 4
    把粉漿倒入紅蘿蔔青豆裡拌勻,再加入蛋液拌勻,並灑上胡椒粉和鹽並拌勻好。
  • 5
    下油熱鍋,倒入大概每個約一大湯匙的粉糊,用小火不要翻動直至粉糊定型後,用邊煎邊壓的方式,把兩面煎至上色後即成。
  • 6
2018/04/15 發表 2,961 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這份量可做幾人份

謝謝

10 months ago
user_avatar
作者回應

2個人的份量

10 months ago