土魠魚炒飯


molly
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份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
3-4瓣
1/8顆
約半碗
1顆
1/4片
微量
1匙
1碗
  • 1
    土魠魚洗淨後雙面抹鹽醃15分
  • 2
    醃魚的同時,將蒜頭、洋蔥切末
  • 3
    魚醃好後, 加點油熱鍋, 將魚兩面稍微煎洽洽後,盛盤。
  • 4
    利用鍋中剩餘的油炒香蒜末, 依序放入:洋蔥、打散的蛋、高麗菜,高麗菜熟後下土魠魚、飯。 最後淋些醬油增色。
2018/04/13 發表 1,337 瀏覽
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