molly 14 食譜 32 粉絲 追蹤 土魠魚炒飯 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蒜頭 3-4瓣 洋蔥 1/8顆 高麗菜 約半碗 蛋 1顆 土魠魚 1/4片 鹽 微量 醬油 1匙 隔夜飯 1碗 步驟 土魠魚洗淨後雙面抹鹽醃15分 醃魚的同時,將蒜頭、洋蔥切末 魚醃好後, 加點油熱鍋, 將魚兩面稍微煎洽洽後,盛盤。 利用鍋中剩餘的油炒香蒜末, 依序放入:洋蔥、打散的蛋、高麗菜,高麗菜熟後下土魠魚、飯。 最後淋些醬油增色。 9,132 瀏覽 2018/04/13 發表