土魠魚炒飯 molly 10 食譜 8 粉絲 追蹤 31 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蒜頭 3-4瓣 洋蔥 1/8顆 高麗菜 約半碗 蛋 1顆 土魠魚 1/4片 鹽 微量 醬油 1匙 隔夜飯 1碗 步驟 土魠魚洗淨後雙面抹鹽醃15分 醃魚的同時，將蒜頭、洋蔥切末 魚醃好後， 加點油熱鍋， 將魚兩面稍微煎洽洽後，盛盤。 利用鍋中剩餘的油炒香蒜末， 依序放入：洋蔥、打散的蛋、高麗菜，高麗菜熟後下土魠魚、飯。 最後淋些醬油增色。 2018/04/13 發表 2,274 瀏覽
