土魠魚炒飯

molly
10 食譜 8 粉絲

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

3-4瓣
1/8顆
約半碗
1顆
1/4片
微量
1匙
1碗

步驟

  • 土魠魚洗淨後雙面抹鹽醃15分

  • 醃魚的同時,將蒜頭、洋蔥切末

    醃魚的同時,將蒜頭、洋蔥切末

  • 魚醃好後, 加點油熱鍋, 將魚兩面稍微煎洽洽後,盛盤。

  • 利用鍋中剩餘的油炒香蒜末,
依序放入:洋蔥、打散的蛋、高麗菜,高麗菜熟後下土魠魚、飯。
最後淋些醬油增色。

    利用鍋中剩餘的油炒香蒜末, 依序放入:洋蔥、打散的蛋、高麗菜,高麗菜熟後下土魠魚、飯。 最後淋些醬油增色。

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