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molly
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土魠魚炒飯

土魠魚炒飯
35 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 土魠魚洗淨後雙面抹鹽醃15分

  • 醃魚的同時,將蒜頭、洋蔥切末

    醃魚的同時,將頭、洋蔥切末

  • 魚醃好後, 加點油熱鍋, 將魚兩面稍微煎洽洽後,盛盤。

  • 利用鍋中剩餘的油炒香蒜末,
依序放入:洋蔥、打散的蛋、高麗菜,高麗菜熟後下土魠魚、飯。
最後淋些醬油增色。

    利用鍋中剩餘的油炒香末, 依序放入:洋蔥、打散的蛋、高麗菜高麗菜熟後下土魠魚、飯。 最後淋些醬油增色。

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