「DANSK」首開-黑糖鍋煮奶茶☕️


廚房新手Mei
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朋友送了一直一直很想買的琺瑯牛奶小鍋,為了不負期待越煮越得心應手(以後要包外送😆)。
第一次煮好後,熱熱喝覺得心花開,好喝~

食材
4-5克
300c.c.
250c.c.
1匙
  • 1
    這次準備- 國寶茶約2克+阿薩姆紅茶2~3克。
  • 2
    水滾後,放入茶葉並關火,再蓋上蓋子悶4~5分鐘(悶得較不會有澀味)。
  • 3
    掀蓋後開火,並倒入牛奶。
  • 4
    加入適量黑糖(為了試試新買的黑糖所以只加一些。) (習慣喝無糖鮮奶茶,喜歡甜一點的朋友可以依自己喜好為主唷!)
  • 5
    稍微冒煙沸騰及立刻熄火。 即可享用暖暖的美味鮮奶茶~👍🏻
小撇步

1.喜歡奶味重或茶味重的人,都可在牛奶的量和茶葉的悶煮做調整。
2.加入牛奶後微微冒煙即可熄火,不建議大滾後再關火以防止鍋邊不易清洗~(小小建議)。

2018/04/12 發表 2,115 瀏覽
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