百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,674 粉絲

韓式肉片煎餅 (露營OK)

韓式肉片煎餅 (露營OK)

描述

韓式煎餅跟蛋餅或蔥抓餅之類的煎餅不同的是它的外皮有喀吱喀吱的脆度,同時裡面又柔軟夠味,而且想吃什麼就放什麼很隨興,各式各樣的青菜、海鮮、肉類通通來者不拒,搭上滿滿芝麻香的沾醬,正是它迷人之處呢!

434 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將洋蔥切絲、韭菜切3公分小段

    洋蔥切絲、韭菜切3公分小段

  • 將蛋、水、鹽放入調理盆中攪拌均勻

    將蛋、水、鹽放入調理盆中攪拌均勻

  • 加入韭菜、洋蔥、肉片混合

    加入韭菜洋蔥、肉片混合

  • 鍋中加油,開中火,倒入麵糊,搖晃鍋子讓厚度平均 (大鍋煎出的餅較扁,鍋小較厚)

  • 上色後(約4分鐘) 翻面、壓一壓,從邊緣縫隙加入香油1小匙,再煎3~4分鐘,直到香味飄出即可熄火

  • 就是一盤有肉有菜的喀吱喀吱好吃煎餅了!

    就是一盤有肉有菜的喀吱喀吱好吃煎餅了!

  • 請享用!

    請享用!

小撇步

* 韭菜可換成青蔥,加上各式青菜 (建議還是要放點韭菜比較夠味)
* 肉片也可換成花枝、蝦仁等海鮮
* 辣椒醬我用「桃屋辣油」比較不辣,適合小孩。

2 萬 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,674 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 南瓜 四季豆 番茄 娃娃菜 菠菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 番茄炒蛋 茄子 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 香菇雞湯 炒麵 滷肉 酸辣湯 鮭魚 排骨 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 台式泡菜 低脂高蛋白 蒸蛋 餅乾 花椰菜 湯麵 玉米濃湯 早餐 白菜滷 義大利麵 雞肉 櫛瓜 竹筍 家常菜 小黃瓜 金針菇 炒飯 高麗菜 打拋豬 粽子 糖葫蘆 三杯雞 豆腐 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 高麗菜飯 糖醋排骨