愛烹飪。醬燒豆腐菜

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食材

傳統豆腐 2塊
黑木耳絲 適量
紅蘿蔔絲 適量
醬油 3匙
味霖 1匙
4匙
鹽巴 適量
烏醋 些許
  • 1紅蘿蔔絲炒過盛起、黑木耳燙好切絲備用
  • 2傳統豆腐切片煎香
  • 3加入水、醬油、味霖煨煮
  • 4差不多入味了,再放紅蘿蔔絲、黑木耳絲稍煮
  • 5起鍋前調味加鹽,放入金針菇煮熟淋鍋邊烏醋起鍋
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小撇步

金針菇易熟最後再放,保留營養三分鐘起鍋!

2012/08/10 發表 4,707 瀏覽

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