愛烹飪。醬燒豆腐菜


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食材
傳統豆腐
2塊
黑木耳絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
醬油
3匙
味霖
1匙
4匙
鹽巴
適量
烏醋
些許
  • 1
    紅蘿蔔絲炒過盛起、黑木耳燙好切絲備用
  • 2
    傳統豆腐切片煎香
  • 3
    加入水、醬油、味霖煨煮
  • 4
    差不多入味了,再放紅蘿蔔絲、黑木耳絲稍煮
  • 5
    起鍋前調味加鹽,放入金針菇煮熟淋鍋邊烏醋起鍋
小撇步

金針菇易熟最後再放,保留營養三分鐘起鍋!

2012/08/10 發表 4,714 瀏覽
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