米漿粥,晨起第一口食簡單顧胃調理方 最近讀到這本書「太極米漿粥」,循書中方法熬了這粥來調理胃氣,想不到這麼有效,分享給你們,建議這本書大家都能夠看看,獲益良多喔, 更多育兒日記顧尪日記FB請...

米漿粥,晨起第一口食簡單顧胃調理方


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最近讀到這本書「太極米漿粥」,循書中方法熬了這粥來調理胃氣,想不到這麼有效,分享給你們,建議這本書大家都能夠看看,獲益良多喔,

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份量
5 人份
時間
90 分鐘
熱量
食材
生米
半杯或90ml
4000ml
  • 1
    米取半杯或90ml的量,洗淨後備用。 找一個夠大的鍋子,可以裝4000ml的水,煮這個粥跟一般稀飯不同喔,水要一次放足,米一定要生米,中途不能加水,要煮到米粒融在水中,入口即化,粥放涼會呈現ㄉㄨㄢˉㄉㄨㄢˉ的果凍狀才算是成功喔。 4000ml的水煮完約只剩三分之一的量。
  • 2
    4000ml的水先用大火煮滾,生米下鍋後會看到米粒呈翻滾狀,再轉中火續滾,粥在滾的時候要呈現小山丘狀才行,接著每15-20分攪拌一下,煮約60分後,開始要更小心顧,這當中要隨時攪拌畫圈,才不會讓粥溢出喔,粥快成時,滾的湯液會沾在鍋邊,要用湯匙才能摳下來就代表準備要關火了。
  • 3
    於每日早晨起床後,空腹在連水都還沒喝前,喝一碗暖暖的米漿粥約300ml一碗量,先調理胃氣後,在正常進食早餐,身體蠻有深刻的體會,而且很快見效,這本書建議大家都要看看喔。 「太極米漿粥」
  • 4
    達標的太極米漿粥
小撇步

粥儘可能每天煮,吃新鮮的最好,米跟水是1:40,大火轉中火續滾,我有試過45ml的米加2000ml的水,45ml約4/1杯米,2000ml約我們一般用的湯鍋,這樣煮大約一小時就能煮好,煮的時候一定要小心顧火,不能有燒焦味或是變黃,很簡單的一帖顧胃方子,你們一定要試看看。

2018/04/10 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問一天之中只需早上空腹吃就好嗎?

18 days ago
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作者回應

剛開始調養建議睡前跟晨起都喝一碗,感覺身體的變化後在改為每日晨起喝唷

17 days ago
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不需要任何調味就能喝到米粥的甘甜

2 months ago
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請問需要調味嗎?

2 months ago