義式香蒜吐司。簡易自調香蒜抹醬

梁小蝶
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描述

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45820833

簡單自調的蒜味抹醬~
烘烤過程滿室的奶油蒜香超級誘人,
口感酥脆,微鹹中帶出蒜味的辛辣,
讓人忍不住一口接一口吃光光~~

(8份,1份約48大卡)

食材

各1/4小匙
1/8小匙

步驟

  • 奶油從冰箱取出後切小塊,微波10秒至半融化後,攪拌均勻

    奶油從冰箱取出後切小塊,微波10秒至半融化後,攪拌均勻

  • 加入義式香料、蒜粉及鹽調勻,即成義式香蒜抹醬

    加入義式香料、蒜粉及鹽調勻,即成義式香蒜抹醬

  • 將1片吐司切成四份,表面塗上適量抹醬,排放在烤盤上

    將1片吐司切成四份,表面塗上適量抹醬,排放在烤盤上

  • 放入預熱好的烤箱中,180度烤約10分鐘至表面金黃即可

    放入預熱好的烤箱中,180度烤約10分鐘至表面金黃即可

  • 香酥好吃的香蒜烤吐司~

    香酥好吃的香蒜烤吐司~

小撇步

1.奶油用微波可快速軟化,若無微波爐,也可放室溫軟化
2.抹醬調勻後可先試一下味道,依個人喜好調整鹹度(建議要自己覺得略鹹的程度,配吐司吃才剛好)
3.吐司可換成自己喜歡的麵包(例如:法國麵包、小餐包)
4.抹醬中可依個人喜好加入羅勒、黑胡椒等(一般香蒜抹醬會再加羅勒)

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梁小蝶
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留言

共 2 則
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  • You-Hsin
    You-Hsin

    請問在澳大利亞🇦🇺Woolworths 可以怎麼買得到調味食材?

  • Si-Yun Wu
    Si-Yun Wu

    請問義式香料及蒜粉哪裡可以買呢?

    超市或大賣場的玻璃瓶調味料區

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