「好菇道菇idea」洋蔥鴻喜菇濃湯
描述
很難想像辛辣的生洋蔥經過料理後會轉化成甘甜濃郁的味道，今天來個清爽版的洋蔥濃湯，搭配一點鴻喜菇添加鮮味，再來一點法國麵包就可以享受幸福的一餐。
熱量
步驟
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洋蔥切塊、鴻喜菇撕開備用。
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兩大匙的油炒香洋蔥至金黃微焦。
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加入水(或牛奶)將洋蔥煮軟，用攪拌棒(果汁機)打碎，小火續煮。
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加入鴻喜菇與鹽調味，視個人口感加入鮮奶油增加濃郁程度，最後灑入少許巴西里。
小撇步
