來!與無聊太太一起愛料理💁🏼 52 食譜 257 粉絲 追蹤 巴西里嫩烤牛排(水波爐) 描述 日立RBK5000 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛排 2人份 巴西里 適量 奶油 適量 鹽 適量 胡椒 適量 蒜末 適量 步驟 牛排肉前一晚移置冷藏,料理之前灑上鹽與胡椒與蒜泥,室溫置放約30min。開始動作:500w微波30sec=>熱風烘烤無預熱180度2min(削了一些奶油屑灑在肉上+新鮮巴西里切碎)=》燒烤2min=》(因為感覺還不夠熟)追加熱風烘烤160度2min後轉向再加3min,出爐後就差不多像圖中5分熟左右囉 小撇步 主要參照料理集上的烤牛肉行程,但因為它示範的是一整大塊牛肉,所以就沒有完全用內建行程調理,另因肉片還有分厚薄,以及大家愛吃的熟度不同,建議料理時還是要在爐邊依情況加以調整唷!! 1.4 萬 瀏覽 2018/04/09 發表