巴西里嫩烤牛排（水波爐） 來！與無聊太太一起愛料理💁🏼 52 食譜 236 粉絲 追蹤 93 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 日立RBK5000 食材 牛排 2人份 巴西里 適量 奶油 適量 鹽 適量 胡椒 適量 蒜末 適量 步驟 牛排肉前一晚移置冷藏，料理之前灑上鹽與胡椒與蒜泥，室溫置放約30min。開始動作：500w微波30sec=>熱風烘烤無預熱180度2min（削了一些奶油屑灑在肉上+新鮮巴西里切碎）=》燒烤2min=》（因為感覺還不夠熟）追加熱風烘烤160度2min後轉向再加3min，出爐後就差不多像圖中5分熟左右囉 小撇步 主要參照料理集上的烤牛肉行程，但因為它示範的是一整大塊牛肉，所以就沒有完全用內建行程調理，另因肉片還有分厚薄，以及大家愛吃的熟度不同，建議料理時還是要在爐邊依情況加以調整唷！！ 1.1 萬 瀏覽 2018/04/09 發表
