好菇道菇idea ♥ 菇菇培根焗飯
描述
兩盤的份量。單人份就對砍吧 =目
菇菇飯就是兩種菇混搭煮的飯喔，挑兩種喜歡的菇跟飯一起煮吧 :)
超久沒吃菇菇飯 >//////<
正好特價中，綁架幾包菇回家 !
翻了一下冰箱，決定做豪華大餐啦 ♥
全部做成一道料理，省去配菜的麻煩，也可以很營養喔
超簡單的快一起做吧 ◕‿-
http://www.hokto-kinoko.com.tw/
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食材
步驟
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【準備】米洗淨、美白菇和鴻喜菇撥開、培根撕塊、海苔剪成條狀、起司片剪條狀 (或直接使用披薩乳酪絲)
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【菇菇飯】電鍋內鍋倒入米、美白菇、鴻喜菇和玉米粒，攪勻，倒入水或喜歡的湯底 (因為菇會出水，水要稍微少一點)。電鍋外鍋加 1 杯水，跳起來稍微悶一下
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【焗烤】盛盤灑上培根、起司片，最上面灑上喜歡的香鬆，烤到起司完全溶化即可。
小撇步
菇菇飯可依喜好加入肉羹、小玉米、敏豆、紅蘿蔔、丸子、蝦仁等等不易煮爛的食材
用水煮的飯很清淡，只有菇的香味，如果吃重口味，可以加點鹽煮焗烤的起司片我用的是低脂起司，用披薩乳酪絲會更香喔 :)
這裡使用到的是電鍋和烤箱 =D
