水波爐炸物拼盤 水波爐炸類行程和燒烤行程真棒! 今晚請水波爐代勞隨便煮煮也是很美味,家人說炸物拼盤真好吃~~
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水波爐炸類行程和燒烤行程真棒!
今晚請水波爐代勞隨便煮煮也是很美味,家人說炸物拼盤真好吃~~

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿
5~6支
花枝丸
250公克
甜不辣
300公克
黑輪
250公克
小黃瓜
2條
青花椰菜
300公克
玉米
2個
玉米筍
150公克
紅甜椒
1粒
3根
5粒
食用油
1匙
胡椒鹽
適量
日清炸雞粉
適量
  • 1
    炸物拼盤-----備料中
  • 2
    先用日清炸雞粉+少許油水醃漬雞腿30分
  • 3
    將蔬菜切塊狀備用
  • 4
    食材洗淨切條狀
  • 5
    #夏普 XP-200 (1)食材準備好先將雞腿擺上層 (2)甜不辣、黑輪、花枝丸也一起入水波爐放下層 (3)蔬菜等雞腿好了再入爐燒烤
  • 6
    將炸好的雞腿先取出
  • 7
    (1)再將其餘食材ㄧㄧ入爐燒烤 (2)要利用上下層對調 (3)行程最後可以再把雞腿擺入加熱
  • 8
    (1)美味炸物拼盤出爐前撒上胡椒鹽提味 (2)擺盤裝飾即可上桌宴客了
2018/04/04 發表 1,592 瀏覽
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討論共 1 則

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請問利用上下層對調是什麼意思呢

a year ago
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作者回應

水波爐上下層對調是預防有一些食材焦黑

a year ago