梁曉文

40 食譜 64 粉絲

鹽酥雞

Name: 鹽酥雞 by 梁曉文
Ingredients: 雞胸肉 適量; 九層塔 適量; 蒜末 適量; 蔥末 適量; 米酒 適量; 蠔油 適量; 香油 適量; 五香粉 適量; 胡椒鹽 適量; 地瓜粉 適量; 辣豆腐乳 適量

47 說讚

食材

①雞肉放入蒜末，米酒，蠔油，香油，五香粉，辣豆腐乳拌勻，放入冷藏醃漬一晚。 ②將醃好的雞肉裹上一層地瓜粉入油鍋炸至金黃色，再放入九層塔大火炸至酥脆一同撈起，趁熱加入蒜末，蔥末，胡椒鹽拌勻即可。

2,837 瀏覽

2018/04/01 發表

梁曉文 40 食譜 64 粉絲

分享是一種幸褔^^

繼續閱讀

一起做，上傳照片鼓勵作者

登入會員，討論人氣食譜秘訣