啊！土裡長出草莓了🍓 草莓提拉米蘇
描述
終於買到了在台灣一直找不到的馬斯卡彭乳酪，加上前陣子到手了電動打蛋器與擠花袋，馬上來試做這道簡單而經典的甜點。繞了超市一整圈都找不到可可粉，只好用oreo代替了😂
一湯匙挖下去，包含咖啡香氣，奶香，草莓的果香與巧克力的香氣，層次分明卻又巧妙的透過乳化的口感融合在一起
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
將oreo外皮與內餡分開，外皮碾成碎備用，將甜內餡與馬斯卡彭乳酪用打蛋器打到乾性發泡，再放入擠花袋
-
我用比利時蓮花餅沾espresso打底，再擠上一層起司奶油，鋪上一層切片的新鮮草莓，再擠一層起司奶油，最後撒上oreo外層的碎屑即可
小撇步
來不及先冰過就嗑光了，冰過之後的奶油口感應該會更細膩🙊
![♥開動 with Kat♥草莓提拉米蘇[不需烤箱]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F19158%2Ff07f9d5e6274c906.jpg&width=200)
