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味付玉子(日式溏心蛋)

味付玉子(日式溏心蛋)

描述

吃拉麵、烏龍麵絕對不能沒有切半的味付玉子呀!作溏心蛋的秘訣是煮白煮蛋的時間減半,然後馬上沖冷水降溫,之後泡進漬汁就好了! 簡單倒不行啊~~~

150 說讚 2 一起做

時間

10 分鐘

食材

漬汁

步驟

  • 煮滾一小鍋水,輕輕放入雞蛋,煮7分鐘立刻熄火移開,沖冷水降溫後,剝殼

  • 密封袋或杯子中加入漬汁和白煮蛋 (全部浸到)

  • 放入冰箱冷藏一晚,就OK了喔!

    放入冰箱冷藏一晚,就OK了喔!

  • 請享用~

    請享用~

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