味付玉子(日式溏心蛋) 分享傳送傳送列印 菲。Phyllis! 600 食譜 1,951 粉絲 追蹤 148 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 吃拉麵、烏龍麵絕對不能沒有切半的味付玉子呀!作溏心蛋的秘訣是煮白煮蛋的時間減半，然後馬上沖冷水降溫，之後泡進漬汁就好了! 簡單倒不行啊~~~ 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 2顆 漬汁 開水 4大匙 (素)蠔油 2大匙 醬油 2大匙 白醋 (可略) 0.5小匙 糖 1大匙 香油 1大匙 1 煮滾一小鍋水，輕輕放入雞蛋，煮7分鐘立刻熄火移開，沖冷水降溫後，剝殼 2 密封袋或杯子中加入漬汁和白煮蛋 (全部浸到) 3 放入冰箱冷藏一晚，就OK了喔! 4 請享用~ 2018/03/29 發表 3,449 瀏覽
討論