紫蘇小卷烘蛋
收藏 106
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
蔥花蛋液加上小卷，經烘燜的方式完成小卷烘蛋，起鍋再撒上紫蘇風味料，除了增加淡雅的香氣與紫蘇風味，還有點綴效果，美美上桌。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
11.準備食材，清理與清洗之。 -
22.青蔥切蔥花，蒜頭切末，小卷切圓小段。
-
33.打蛋，加入蛋液調味料，攪拌均勻。
-
44.再加入蔥花拌勻即可。
-
55.起鍋，開小火，加入少許油，加入蒜末炒香。
-
66.再加入小卷拌炒，至小卷捲起即可先關火取出。
-
77.再起鍋，開中小火，加入適量的油，油熱後倒入步驟4.蛋液。
-
88.放上步驟5.的小卷，轉最小火，蓋鍋蓋悶，至底層金黃上色，蛋液凝固熟成。
-
99.起鍋盛盤。
-
1010.再撒上紫蘇風味料即完成。
![3.打蛋，加入[蛋液調味料]，攪拌均勻。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1196833/large_1920ffa05b94aa03.jpg)
討論共 0 則