寶寶版蒜味雞肉
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食材
蒜末
大量
薑末
適量
鹽巴
適量
玉米粉or太白粉
適量或不用
九層塔
適量
雞胸肉or雞腿肉
適量
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1先將蒜末、薑末切好，雞肉洗淨切小塊。 p.s蒜末不能太少 -
2將雞肉塊放入蒜薑末中搓揉一下再加入鹽巴繼續搓揉均勻，最後加入玉米粉或太白粉一樣搓揉均勻，放入冰箱冷藏幾個小時。 p.s如果用雞腿肉可以不加玉米粉或太白粉，乾煎味道感覺不太一樣（我家覺得味道比較香）
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3先將九層塔洗好備用，於油鍋中放入雞肉乾煎，大約8-9成熟時加入九層塔翻炒。
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4寶寶版蒜味雞肉完成啦！
