迷你黑糖蝴蝶酥♥市售酥皮做小點 完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45755337 蝴蝶酥是一款好吃又可愛的西點, 用市售起酥皮就能做...

迷你黑糖蝴蝶酥♥市售酥皮做小點


梁小蝶
545 食譜 1,674 粉絲
收藏 566 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45755337

蝴蝶酥是一款好吃又可愛的西點,
用市售起酥皮就能做出類似成品~
試著用黑糖取代細砂糖,
做了迷你版的「黑糖蝴蝶酥」~
酥脆微甜的口感,
當作下午茶很不錯唷~♪
(16個,1個約12大卡)

食材
  • 1
    市售起酥皮退冰稍軟化後,表面灑上一層黑糖
  • 2
    將起酥皮由兩邊往內捲起
  • 3
    用刀子將酥皮捲縱切成16份
  • 4
    烤盤上鋪張烘焙紙,放上切好的起酥捲
  • 5
    放入預熱好的烤箱中,180度烤約10~15分至起酥皮澎起呈金黃色即可
  • 6
    烤了兩次, 烤出來的成品長的不太一樣~XD
小撇步

1.黑糖可改用細砂糖,即為原味蝴蝶酥
2.糖的用量可依個人喜好甜度調整
3.捲起的起酥皮尾部可稍微捏尖,烤完會呈經典愛心狀
4.若酥皮軟化不好切割,可先放冰箱冰硬後再切

2018/03/21 發表 7,240 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
梁小蝶
545 食譜 1,674 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

牛肉麵水波爐水果減肥餐蛋捲鳳梨酥拉麵蜂蜜素食微波爐棉花糖土豆舒肥機百香果3M真空保鮮盒奇異果芭樂秋葵普格義大利麵醬壽喜燒馬卡龍冰淇淋芋頭獅王洗碗精泡麵涼拌小黃瓜史雲生雞湯枸杞披薩芒果Bosch廚師機迷迭香鮑魚臭豆腐火龍果飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯壽司早午餐便當洛神花檸檬鳳梨燒肉滷味紅豆奇亞籽WMF快力鍋鑄鐵鍋虎牌電子鍋