Shirlarious 的廚房 42 食譜 124 粉絲 追蹤 CDE-檸檬雞翅(30分鐘簡單版) 描述 家常餸,適合一家大細。記得煮多點白飯,個汁酸酸甜甜很可口。 #家常食材 #雞肉 147 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 急凍雞翅 2磅 約20隻 檸檬 1-2顆(切8片) 薑 8片 片糖 2片 生抽 -調味料 2湯匙 老抽-調味料 2湯匙 蠔油-調味料 2湯匙 步驟 解凍雞翅,再用廚房紙巾印乾水。 檸檬切片及準備片糖(一分為二)。 薑切片,備用。 放油,先爆香薑。 加入雞翅炒致小小金黃。 加入檸檬,片糖及所有調味料。中火煮滾後調致小火,加蓋。不時打開煲蓋炒翅膀。待有氣泡出,試味,就煮好。 小撇步 檸檬與薑是1:1片。 如果想酸味出眾,可以將檸檬切厚身及用上二顆。薑都是一樣,因個人喜好調整。 急凍雞翅煮時會出水,緊記不用另加水。 1.3 萬 瀏覽 2018/03/20 發表