CDE-檸檬雞翅(30分鐘簡單版)


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跟著做

家常餸,適合一家大細。記得煮多點白飯,個汁酸酸甜甜很可口。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
2磅 約20隻
1-2顆(切8片)
8片
2片
  • 1
    解凍雞翅,再用廚房紙巾印乾水。
  • 2
    檸檬切片及準備片糖(一分為二)。
  • 3
    薑切片,備用。
  • 4
    放油,先爆香薑。
  • 5
    加入雞翅炒致小小金黃。
  • 6
    加入檸檬,片糖及所有調味料。中火煮滾後調致小火,加蓋。不時打開煲蓋炒翅膀。待有氣泡出,試味,就煮好。
小撇步

檸檬與薑是1:1片。
如果想酸味出眾,可以將檸檬切厚身及用上二顆。薑都是一樣,因個人喜好調整。

急凍雞翅煮時會出水,緊記不用另加水。

2018/03/20 發表 3,663 瀏覽
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