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天然雞湯塊-炒菜加一顆,味道滿分!

天然雞湯塊-炒菜加一顆,味道滿分!

描述

炒菜總是少個味?簡單食材自製天然雞湯「冰」塊,放進冷凍庫隨時拿來用,炒菜時加一顆,味道瞬間變滿分!

2,177 說讚 8 留言

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉加鹽跟米酒放進冰箱冷藏一個小時

    雞腿肉加鹽跟米酒放進冰箱冷藏一個小時

  • 鍋裡放水(能蓋過雞肉就可以)煮滾後放進醃好的雞肉,蔥,蒜頭,薑片,蓋鍋蓋中火煮30分鐘。再熄火悶10分鐘。未全熟的話再加時間。

    鍋裡放水(能蓋過雞肉就可以)煮滾後放進醃好的雞肉,頭,片,蓋鍋蓋中火煮30分鐘。再熄火悶10分鐘。未全熟的話再加時間。

  • 雞肉取出,湯汁過濾,放涼即可倒進冰塊模。冷凍之後裝袋放回冷凍庫。隨時可用!

    雞肉取出,湯汁過濾,放涼即可倒進冰塊模。冷凍之後裝袋放回冷凍庫。隨時可用!

  • 美味的天然雞湯「冰」塊就完成了!放冷凍庫超級方便,炒菜時隨手加一顆,味道瞬間加分!

    美味的天然雞湯「冰」塊就完成了!放冷凍庫超級方便,炒菜時隨手加一顆,味道瞬間加分!

小撇步

喜歡的話可以在湯裡加麻油或些許胡椒粉提味喔!

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璇の媽 16 食譜 1,478 粉絲

在美國生活的我每天就是想念台灣食物的好味道! 既然出門買不到就在家自己做! 做出了心得就跟大家分享~ ^^ 希望大家一起來簡單做料理!

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留言

共 8 則
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  • 魚湯塊也可以這樣做嗎 ?

  • SU RU
    SU RU

    请问可以保存多久呢?

  • Claire
    Claire

    剩下的雞肉要怎麼辦呢?

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