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江湖上一般蒸蛋的比例是1蛋:2個蛋殼水
預期菇菇會出水所以減少水量

雪白菇全部是100克
玉米筍有10支
分三次用掉了

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
2顆
玉米筍
視個人喜好
雪白菇
適量
  • 1
    材料全部長這樣
  • 2
    原本要加的水減少,因為菇會出水。 然後是用兩顆蛋+1個蛋殼的水+菇隨喜+玉米筍隨喜+蒸10分鐘悶5分鐘=完成如照片所示 總之蒸蛋是非常簡易的煮食方式 沒有太多步驟 純紀錄
2018/03/15 發表 2,344 瀏覽
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