菇菇玉米筍蒸蛋
菇菇玉米筍蒸蛋
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江湖上一般蒸蛋的比例是1蛋:2個蛋殼水
預期菇菇會出水所以減少水量
雪白菇全部是100克
玉米筍有10支
分三次用掉了
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
蛋
2顆
玉米筍
視個人喜好
雪白菇
適量
-
1材料全部長這樣 -
2原本要加的水減少，因為菇會出水。 然後是用兩顆蛋+1個蛋殼的水+菇隨喜+玉米筍隨喜+蒸10分鐘悶5分鐘=完成如照片所示 總之蒸蛋是非常簡易的煮食方式 沒有太多步驟 純紀錄
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