MINi簡單做,熱量低的料理。 35 食譜 62 粉絲 追蹤 餛飩皮蛋餅 描述 最近休市三天釋出了很多便宜的蔥,之前包餛鈍剩下的皮,剛好做成一口蔥油餅,超好吃。 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 餛飩皮 20張 蛋 半顆 蔥 五根 鹽 一點點 蒜頭 兩瓣 醬油 兩大匙 糖 一小匙 步驟 蔥洗淨切細末,蛋半顆,加點鹽,攪拌,直接撲在餛飩皮上,不管一張對折,或兩張合併,邊都要壓一下。 醬料:蒜切末加醬油跟糖,靜置一下。 起油鍋,油不多,放入蛋餅煎至兩面黃,起鍋,滴上蒜醬油。 小撇步 蛋包的多會澎起來,更鬆軟。邊要脆油要多點。 9,583 瀏覽 2018/03/14 發表