黑松露蘿蔔絲煎餅 分享傳送傳送列印 chun手作料理食堂 607 食譜 242 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 上次未用完黑松露醬，聞起來有松露和牛肝菌味道，配上蝦子比較對味。所以利用蘿蔔絲加入黑松露和絞肉做成煎餅，蝦米，拌成團做成煎餅，白天工作忙，最近少放假有點懶，一邊工作一邊煮午餐來吃。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 (愛料理市集)黑松露醬 1茶匙 胡蘿蔔絲 250g 豬絞肉 30g 蝦米 1茶匙 蒜末 1小匙 高筋麵粉 適量 鹽 1小匙 白胡椒粉 適量 沙拉油 適量 1 說明食材如上。 2 全部混在一起，放冰箱冷藏1晚。 3 弄成一團一團的，壓扁進油鍋煎20分鐘至赤赤。 4 "黑松露蘿蔔絲餅煎餅"即完成。 2018/03/14 發表 700 瀏覽
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