黃金黑松露醬蛋白炒飯 Tien海豹 kitchen 6 食譜 10 粉絲 追蹤 19 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 黃金炒飯靈感來自於中華一番,所以我做一點創新加入黑松露醬,炒出來的飯會多了一點菌菇的香氣撲鼻,讓人一口接一口太美味了。 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 黃金飯 白飯 120g 蛋黃 1顆 配料 蒜頭 1顆 黑松露醬 10克 蛋白 1顆 鹽 適量 步驟 所有食材 蛋黃跟白飯先拌勻,蒜頭切碎、黑松露醬一匙 現炒蛋白 蛋白炒熟起鍋備用 黃金飯跟蒜頭現炒香 拌炒開 加入蛋白跟黑松露醬拌炒均勻及調味即可 拿模具壓模擺盤裝飾即可 小撇步 炒飯火一定要大,不然會黏飯,炒飯就不會粒粒分明了👎。 1.1 萬 瀏覽 2021/06/19 發表