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Tien海豹 kitchen
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黃金黑松露醬蛋白炒飯

黃金黑松露醬蛋白炒飯

描述

黃金炒飯靈感來自於中華一番,所以我做一點創新加入黑松露醬,炒出來的飯會多了一點菌菇的香氣撲鼻,讓人一口接一口太美味了。

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

黃金飯
配料

步驟

  • 所有食材

    所有食材

  • 蛋黃跟白飯先拌勻,蒜頭切碎、黑松露醬一匙

    蛋黃跟白飯先拌勻,頭切碎、黑松露醬一匙

  • 現炒蛋白

    現炒蛋白

  • 蛋白炒熟起鍋備用

    蛋白炒熟起鍋備用

  • 黃金飯跟蒜頭現炒香

    黃金飯跟頭現炒香

  • 拌炒開

    拌炒開

  • 加入蛋白跟黑松露醬拌炒均勻及調味即可

    加入蛋白跟黑松露醬拌炒均勻及調味即可

  • 拿模具壓模擺盤裝飾即可

    拿模具壓模擺盤裝飾即可

小撇步

炒飯火一定要大,不然會黏飯,炒飯就不會粒粒分明了👎。

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Tien海豹 kitchen 6 食譜 14 粉絲

🦭分享學到廚藝及經驗🦭 😋教大家做創意料理及中西合併的料理😋

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