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簡單好吃又容易下飯的一個料理呦

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
兩節翅
4隻
老薑
約5公分切片
蔥段
3公分約20-30根
九層塔(這次沒有所以沒加)
酌量
醬料
麻油
1大湯匙
1大湯匙
醬油
1大湯匙
辣椒🌶️
2根
  • 1
    先將麻油倒入鑄鐵鍋(或者不沾鍋也行) 加入薑片 開小火 待薑片周邊開始「恰恰」
  • 2
    放入雞翅 小火偏中火 慢慢煮 隨時翻動雞肉 直到都熟了
  • 3
    加入醬油翻炒30秒收汁
  • 4
    加入酒30喵收汁
  • 5
    加入蔥段(有九層塔更好) (這時候如果家裡有小朋友不吃辣可先取部分)
  • 6
    加辣椒拌炒即可上菜
2018/03/13 發表 3,776 瀏覽
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