蒜炒小松菜

Feng  Lin
940 食譜 7,632 粉絲

小松菜又稱日本油菜,富含維生素A、C、E及高量的礦物質鈣,是健康美味的綠葉蔬菜,只要簡單清炒,口感清脆,甜美可口。
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時間
5 分鐘

食材

250g
2瓣
調味料
1茶匙
適量
  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.小松菜切段,蒜頭切片。

    2.小松菜切段,蒜頭切片。

  • 3. 起鍋,開小火,倒入食用油,放入蒜片,煸香。

    3. 起鍋,開小火,倒入食用油,放入蒜片,煸香。

  • 4.先放入小松菜梗,拌炒幾下,加少許的熱水。

    4.先放入小松菜梗,拌炒幾下,加少許的熱水。

  • 5.再加入小松葉綠葉,拌炒幾下,至轉綠;最後加入[調味料]拌勻即可關火。

    5.再加入小松葉綠葉,拌炒幾下,至轉綠;最後加入調味料拌勻即可關火。

  • 6.起鍋盛盤。

    6.起鍋盛盤。

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Feng  Lin
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留言

共 1 則
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  • kimi

    kimi

    請問米酒何時加呢

    您好! 第5步驟,炒轉綠時加。

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