微波爐蒸蛋
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微波爐除了加熱超商便當外，單藍還是有其他用處。
電鍋在煮飯的時候，微波爐就可以自己做一道配菜。學會這道蒸蛋你也能跟別人說你會做飯惹。（好意思
把雞蛋打到可以微波的容器裡，加入水或高湯（冷的）還是牛奶都可以不要拘束自己，還有調味料等等打勻（搞剛一點可以用濾網篩掉氣泡和蛋筋，成品會比較漂亮），剩下就是微波爐的事了。（設定2分半
還可放入稍微燙過的魚板或蝦仁還是炒過的肉絲一起蒸，想吃什麼自己放吧～
份量
1
人份
食材
雞蛋
2顆
水/牛奶/高湯
雞蛋體積的2倍
蔥花
隨喜
其他處理過的食材
喜歡什麼就丟進去
調味料
鹽巴
適量
黑/白胡椒粉
適量
-
1這個不需要什麼步驟，只需要一臺微波爐和一顆樂於嘗試的心。
小撇步
放進微波爐前可以在容器上包上一層保鮮膜（略戳幾個氣孔），以免加熱太過激烈，蒸出來的蛋像月球。