超下飯 泡菜炒肉片


蕭蕭碎唸廚房
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忘記第幾次做這道菜了,男子跟我都好喜歡,作法又簡單👌🏻,完全不需要調味,有泡菜味就夠了😏,怕辣的人別怕,韓式辣醬沒有想像的辣,男子不太能吃辣,所以他可以的,我想大家都可以😆

男子:這個超下飯耶🍚👍🏻
煮婦:呃😰,我不希望你吃太多耶
(伸手戳肚子👇🏻)

心得:泡菜真是煮婦的好幫手,加進去就對了,不怕味道會出錯✌🏻
🔍IG:蕭蕭🌿

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

一大匙
一顆
1/4顆
適量
  • 肉片用韓式辣醬抓醃,放置10分鐘 蒜頭切蒜末 洋蔥切絲

  • 先煎肉片 我會一片一片兩面煎熟,如果全下鍋翻炒,肉片會捲成一團團,這樣肉片沒辦法均勻沾到到泡菜、泡菜汁

  • 不必起鍋,將肉片撥到旁邊 蒜末爆香,加入洋蔥炒至透明,接著加入適量泡菜、一點泡菜汁,全部一起翻炒

  • 起鍋後,裝盤灑上蔥花裝飾就完成了✅

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