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崔Haona
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生乳酪塔

生乳酪塔

描述

乳酪香拌著酸酸的檸檬香配著塔皮
是一個簡單的甜點!

7 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 奶油乳酪隔水加熱至軟化加入糖拌勻到無顆粒

  • 優格分次加入拌勻後加入檸檬

  • 再來是吉利丁片先用水跑軟 後打法鮮奶油

  • 打發鮮奶油拌入奶油乳酪糊中

  • 軟化吉利丁取出加入2勺熱水拌均勻 後倒入拌勻

  • 塔皮 上火180下火180考20分 放涼後即可倒入 封保鮮膜冰4小時以上即完成。

小撇步

生乳酪糊過篩過更細緻喔~
喜歡填一點的可多加20克糖

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