崔Haona 2 食譜 2 粉絲 追蹤 生乳酪塔 描述 乳酪香拌著酸酸的檸檬香配著塔皮 是一個簡單的甜點! 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 奶油乳酪 200g 糖 60g 優格 150g 鮮奶油 100g 吉利丁片 1片 檸檬汁 一大勺 熱水 30ml 分組1 冷凍塔皮(德式布丁款) 4個 步驟 奶油乳酪隔水加熱至軟化加入糖拌勻到無顆粒 優格分次加入拌勻後加入檸檬汁 再來是吉利丁片先用水跑軟 後打法鮮奶油 打發鮮奶油拌入奶油乳酪糊中 軟化吉利丁取出加入2勺熱水拌均勻 後倒入拌勻 塔皮 上火180下火180考20分 放涼後即可倒入 封保鮮膜冰4小時以上即完成。 小撇步 生乳酪糊過篩過更細緻喔~ 喜歡填一點的可多加20克糖 508 瀏覽 2018/03/11 發表