「烤箱點心」杏仁瓦片
描述
作法簡單又好吃，大人小孩都喜歡
步驟
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將「無鹽奶油」隔水加熱融化
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將「雞蛋丶低筋麵粉丶砂糖」攪拌均勻後，加入「融化的無鹽奶油」均勻攪拌在一起，最後加入「杏仁瓦片」
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將所有材料均勻攪拌完成後鋪上保鮮膜放入冰箱靜置30分鐘醒麵
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挖一小匙麵糊，薄薄的平鋪在烘焙紙上(可以用小湯匙丶叉子或手指輔助)
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放入烤箱中，設定180度，烤12-15分鐘。降溫150度，烤5-6分鐘。（如果表面沒有上色可以再多烤一點時間）
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放置盤中冷卻後即可放入盒內必免潮濕變軟
小撇步
雞蛋使用蛋白也可以，使用全蛋會比較香
