開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
材料如圖
雞腿肉放入糖 醬油 蒜醃約30分 （放入冰箱醃漬冷藏）
冰鎮30分後取出
放入自製酥炸粉中 均勻裹上後 自製酥炸粉https://icook.tw/recipes/243473
《第一次油炸》 油鍋加熱至160度後
放入雞肉炸至金黃色後取出
放入餐巾紙上吸油份
《第二次再炸》 油鍋加熱至180度
放入雞肉炸過 將肉中油份逼出後
取出排盤撒上七味粉
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
金針菇 酸辣湯 義大利麵 鮭魚 杏鮑菇 豆腐 四季豆 白菜滷 番茄炒蛋 番茄 娃娃菜 餅乾 湯麵 竹筍 蕃茄燉牛肉 粽子 糖醋排骨 雞蛋豆腐 蒸蛋 排骨 馬鈴薯燉肉 打拋豬 雞胸肉 糖葫蘆 台式泡菜 麻婆豆腐 雞肉 炒麵 低脂高蛋白 馬鈴薯 炒飯 雞湯 茄子 高麗菜飯 南瓜 菠菜 滷肉 三杯雞 高麗菜 瓜仔肉 櫛瓜 地瓜 花椰菜 家常菜 小黃瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 早餐 湯 涼拌小黃瓜
