鹹蘿蔔粿湯
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乾燥香菇泡水備用
（香菇水留下）
蒜苗斜切
（白色拿來煸炒，綠色最後調香）
熱油鍋加入豬絞肉、蒜苗、香菇炒至金黃味道出來，加入香菇水及少量的水與排骨熬煮10分鐘，最後放入港式蘿蔔糕與茼蒿煮滾後放入綠蒜苗即可！
完成⋯⋯⋯
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
乾香菇
酌量
蒜苗
一隻
豬絞肉
酌量
排骨
一隻
港式蘿蔔糕
2人份
茼蒿
酌量
-
1小火少油熱鍋，加入豬絞肉攪拌分散半熟，加入少許鹽巴調味，放入切好的白蒜苗煸炒一下放入泡好切好的香菇，蒜苗炒至金黃微焦香菇味出來，即可。 即步驟二⋯ -
2扁炒過後加入泡水後留下的香菇水，等待煮滾後撲鼻的香味！ 即步驟三
-
3放入用清水煮滾後的排骨，加入少量的水，熬煮一下濃郁的排骨湯。 即步驟四
-
4接著放入港式蘿蔔糕燜煮一下，再加入茼蒿，最後放入綠蒜苗滾一下調香調味即可！ 完成囉！！！
