[小心上癮]康寶鮮味炒手鰹魚風味-咖哩剩汁炒麵

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煮一鍋咖哩往往會剩下些醬汁,運用[剩汁]炒麵,滋味一樣濃郁好吃,省時省事更省了荷包~

食材

咖哩醬汁 300cc
碗豆莢 20g
康寶鮮味炒手鰹魚風味 1包
關廟麵 2把
  • 1 醬汁與麵條分別煮
  • 2 煮開的醬汁加入[鮮味炒手]鰹魚風味,調味一步到味
  • 3 加入7~8分熟的麵條
  • 4 加入碗豆莢,湯汁收至原本的一半,讓麵條入味
  • 5 美味大功告成,裝盤即可上桌~
  • 6 隔夜會更好吃的原因是因為其中的馬鈴薯所含的澱粉轉成醣類,使咖哩口感更趨融合的緣故。
  • 7 不過,要隔夜的話要放冰箱,不然在室溫下容易變酸。 要吃前要先加熱,而且記得要邊攪拌,不然容易沾鍋焦掉。
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小撇步

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2012/08/04 發表 5,161 瀏覽

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超好吃咖哩麵~真想天天吃

5 年前