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一道飯遭殃料理

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食材
絞肉
300g
紅羅蔔
1條
碗豆
100g
蒜末
適量
老抽
適量
生抽
適量
適量
白胡椒粉
適量
辣椒醬(怕辣可不加)
適量
  • 1
    材料如圖
  • 2
    鍋熱入少許油後 放入絞肉炒勻至肉中水份蒸發
  • 3
    放入老抽讓肉上色後再加入生抽續炒 加入米酒去腥後 放入蒜末及紅羅蔔炒勻
  • 4
    放入碗豆炒勻
  • 5
    放入糖 胡椒粉調味後 加入辣椒醬拌勻
  • 6
    起鍋擺盤即可
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2018/03/08 發表 708 瀏覽
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