「好菇道菇idea」爆香炒菇菇 mix 法式薄餅*古露露(・∀・) 用鬆餅粉煎出一層薄薄的法式薄餅, 加上乳酪絲、打上一顆雞蛋, 薄餅多了滋潤與咀嚼口感。 接著再加入主角「鴻喜菇」, 菇菇本身就有香味, 所以用薑片去腥爆香...

「好菇道菇idea」爆香炒菇菇 mix 法式薄餅*古露露(・∀・)


古露露
13 食譜 160 粉絲
收藏 474 留言 3
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

用鬆餅粉煎出一層薄薄的法式薄餅,
加上乳酪絲、打上一顆雞蛋,
薄餅多了滋潤與咀嚼口感。

接著再加入主角「鴻喜菇」,
菇菇本身就有香味,
所以用薑片去腥爆香後就很好吃!

不同層次的口感以及鹹甜滋味,
獨具一格的變化料理,
滿足你對菇菇料理的想像,豐富你的味蕾!
記得餅皮煎薄一點,
另外若不愛吃生蛋黃,
可稍微戳破再煎熟,要趁熱吃唷。
當點心也好適合哩 ♥

『食材約可做兩人份』

熱量
食材
主食材
副食材
適量
1顆
麵糊
1顆
50g
50g
40g
調味
適量
  • 1
    鬆餅粉過篩。
  • 2
    加入雞蛋與牛奶、水。
  • 3
    攪拌均勻後備用。
  • 4
    今天使用的是「HOKTO好菇道-鴻喜菇」。
  • 5
    熱油鍋加入薑片與菇菇下去炒,爆香去腥味後備用,也可使用黑胡椒醬炒香。
  • 6
    在平底鍋淋上一層薄麵糊,加入乳酪絲、打上雞蛋。
  • 7
    依個人喜好煎至差不多熟以後,包起爆香過的菇菇,這樣就完成啦!
小撇步

美味菇菇讓你愛上做菜!現在立刻動手 ♥

好菇道官網
http://www.hokto-kinoko.com.tw/
我的部落格
http://happygululu.blogspot.tw/

2012/08/03 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
古露露
13 食譜 160 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 15 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

漂亮!讚!

7 years ago
user_avatar

很可口.美味的料理~很想試試~

7 years ago
user_avatar

下禮拜做(歡呼)

7 years ago

大家都在查

滷味涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋芭樂素食紅豆獅王洗碗精洛神花火龍果百香果蛋捲土豆鮑魚燒肉WMF快力鍋芋頭馬卡龍檸檬普格義大利麵醬鑄鐵鍋棉花糖便當舒肥機鳳梨減肥餐微波爐Bosch廚師機泡麵奇亞籽蜂蜜拉麵壽司臭豆腐秋葵迷迭香早午餐冰淇淋枸杞3M真空保鮮盒壽喜燒鳳梨酥水波爐水果披薩南瓜濃湯牛肉麵芒果虎牌電子鍋奇異果史雲生雞湯