【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蕃茄沙沙大蒜麵包

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描述

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/264826

雖然立秋快要到了,可是每天都還是非常的炎熱。
這時候就要來個清爽甜美的番茄沙沙醬來開開胃,不管做成開胃前菜還是宴客的小點都相當適合喔。

食材

少許
少許
少許
少許
少許
50 ㏄
1大匙
一條
一顆
3粒
1/2 條
1/3 粒

步驟

  • 大蕃茄洗淨切成小丁;洋蔥、蒜頭、辣椒、香菜都切碎備用。

  • 容器中加入番茄丁、蒜頭、辣椒、洋蔥、香菜、番茄醬、檸檬汁、鹽、黑胡椒、橄欖油以及Tabasco,用湯匙攪拌均勻。

  • 麵包切成薄片並入烤箱加熱。

  • 取適量放在切片的麵包上即完成。

    取適量放在切片的麵包上即完成。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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※保留番茄的原味,是製作沙沙醬中很重要的一環,切成小丁的口感為最佳。

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人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址:台北市光復南路290巷48號 預約專線:(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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