【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】蕃茄沙沙大蒜麵包

454 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/264826

雖然立秋快要到了,可是每天都還是非常的炎熱。
這時候就要來個清爽甜美的番茄沙沙醬來開開胃,不管做成開胃前菜還是宴客的小點都相當適合喔。

食材

Tabasco 少許
黑胡椒 少許
檸檬汁 少許
香菜 少許
少許
橄欖油 50 ㏄
番茄醬 1大匙
法國麵包 一條
大番茄 一顆
蒜頭 3粒
辣椒 1/2 條
洋蔥 1/3 粒
  • 1 大蕃茄洗淨切成小丁;洋蔥、蒜頭、辣椒、香菜都切碎備用。
  • 2 容器中加入番茄丁、蒜頭、辣椒、洋蔥、香菜、番茄醬、檸檬汁、鹽、黑胡椒、橄欖油以及Tabasco,用湯匙攪拌均勻。
  • 3 麵包切成薄片並入烤箱加熱。
  • 4 取適量放在切片的麵包上即完成。
贊助

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※保留番茄的原味,是製作沙沙醬中很重要的一環,切成小丁的口感為最佳。

2012/08/05 發表 8,942 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣