葡萄汁【大同輕享料理壺】

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用煮的方式可以做出香甜可口的葡萄汁,
零添加物,材料單純,製作容易,
利用大同輕享料理壺製作,
只需按下按鍵,不必顧爐,就能輕鬆製作,
喜歡喝葡萄汁的人,不妨一試!
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛~
http://yan70.pixnet.net/blog

熱量
食材
新鮮葡萄
450g
清水
580C.C.
砂糖(可省略)
適量
  • 1
    用剪刀把葡萄一顆顆剪下清洗,要留點蒂頭,清洗時,髒水才不會被葡萄吸收進去,清洗的這個步驟一定要仔細做喔!
  • 2
    葡萄洗乾淨後,蒂頭全部拔掉,放到大同輕享料理壺內,用湯匙稍微壓一壓,讓葡萄有點壓破。
  • 3
    注入清水至鍋內的MAX滿水位標示(水量約580C.C.),用煮水模式煮到沸騰。
  • 4
    沸騰後,把浮沫撈除。
  • 5
    然後蓋上玻璃蓋,改小火煮30分鐘,透明的玻璃蓋,可以隨時看到料理壺內的烹煮情形,非常方便。
  • 6
    煮好後,拿個濾網,把葡萄放上去用湯匙壓,盡量把汁液全部壓出來,剩下的渣就不要了,試喝一下,如果覺得酸就加點糖,不加也行。濾好的葡萄汁室溫放涼後,移入冰箱冷藏,就是好喝又天然的新鮮葡萄汁。
  • 7
    完成後的葡萄汁,味道濃郁,冰冰涼涼的真好喝,顏色也非常漂亮哦!
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小撇步

*葡萄顏色愈深,煮好的葡萄汁的顏色就會愈深。
*注入水量不可超過滿水位標示,以免發生危險。
*本篇示範鍋具為大同輕享料理壺。
小星星廚房
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2018/03/14 發表 675 瀏覽
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