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王妮兒

8 食譜 199 粉絲

自製天然葡萄汁&入口即化葡萄果凍

自製天然葡萄汁&入口即化葡萄果凍

描述

做給2歲寶寶吃的果汁&果凍，所以沒有額外加糖，只要葡萄加水，天然葡萄果汁完成，取葡萄汁加入吉利丁片，入口即化的果凍就完成了，250cc：1片吉利丁是入口即化，針對寶寶比較不會有噎到的問題，材料很簡單、作法也很簡單喔

265 說讚 3 一起做 1 留言

熱量

食材

葡萄

500克
水900

Cc
吉利丁片1片

5克

步驟

吉利丁片1片（5克）泡冷水備用。葡萄清洗3遍
葡萄去蒂頭、去籽、剖半去蒂頭、剖半，加900cc水煮沸。
將葡萄撈起打成果泥（打完大約有300cc)
將葡萄撈起打成果泥（打完大約有300cc)再倒回葡萄水那鍋再次煮沸。
過篩2次，大約有950cc葡萄汁
直接取250cc熱葡萄汁，加入擰乾的吉利丁攪拌過篩入模，放涼並冷藏4小時，葡萄果凍完成。

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2017/04/19 發表

王妮兒 8 食譜 199 粉絲

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有 3 個一起做

自製天然葡萄汁&入口即化葡萄果凍：楊心羽一起做

楊心羽
過濾兩次後的成品～不過覺得很酸加了100g的冰糖～

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楊心羽

自製天然葡萄汁&入口即化葡萄果凍：楊心羽一起做

楊心羽
光是葡萄取蒂、取籽滿花時間的～

留言

共 1 則

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燕萍
你好，請問家裡只有吉利t粉的話可以做嗎？這樣比例該怎麼調呢？
7 years ago

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