可樂雞翅【大同輕享料理壺】

描述
這是一道簡單好吃的料理,
看起來似乎蠻複雜的,
但是使用大同輕享料理壺就可輕鬆製作,
煮好的雞翅超級美味,
會忍不住一支接著一支吃下去,
好唰嘴哦!
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步驟
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備齊材料,雞翅洗淨後,在肉比較厚的部份先劃幾刀,較易煮入味,不要劃到正面表皮的部份,不然煮好後會破皮,葱洗淨後切成小段。
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料理壺內加少許油,按下小火模式。
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把雞翅煎到雙面金黃,這步驟是為了增加一些香氣,如果覺得麻煩可以省略。
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煎完雞翅後,把所有材料都放入,最後倒入可樂及醬油,可樂請使用一般常見的原味就好,不要用一些特殊的口味。
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按下煮水模式,讓它煮滾。
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煮滾之後,蓋上玻璃蓋,改用大火模式,煮30分鐘,烹煮途中可翻面,讓雞翅均勻入味。 透明的玻璃蓋,可以隨時看到料理壺內的烹煮情形,非常方便。
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完成後,雞翅已非常入味,不需再額外添加調味料,湯汁可留下,淋在白飯上非常好吃。
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超好吃的可樂雞翅,吃完後真是吮指回味!
小撇步
*喜歡吃辣,可以加一根紅辣椒進去一起煮。
*可樂本身就有糖份,所以煮的時候不必再加糖。
*本篇示範鍋具為大同輕享料理壺。
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