【肉桂打噴嚏】熱狗漢堡

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還記得第一次用麵包機做麵包,
完全不知道如何整型,
只覺得好吃可以吞下肚就好啦,
無意間看見Mayumi 有可愛的造型麵包,
畢竟常常吃土司也會膩嘛,
所以想說為了吸引小朋友的目光,
就來給它變化一下,嘗試看看狗狗造型麵包。

狗狗頭裡面也是小熱狗,
於是名副其實的〝熱狗〞出爐啦!

食材

材料 1斤份
高筋麵粉 250g
奶油 20g
3g
砂糖 15g
牛奶 170g
普通酵母 3g
  • 1 1:在麵包容器中放入材料啟動。
  • 2 2:按《程式13攪拌麵團+發酵》→(1斤)→開始スタート。
  • 3 3:40分鐘後發酵後取出麵團待用。
  • 4 4:工作台撒少許手粉,放上麵團,稍微壓平排出空氣, 再分割6等份,滾成圓球,蓋上濕紙巾和醒15分鐘。
  • 5 5:用刀切開,做狗的耳朵,讓麵團直到大小一樣,再用葡萄乾做眼睛和鼻子。
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小撇步

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【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏:】
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2012/08/03 發表 7,233 瀏覽

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請問放入烤箱的時間&溫度~謝謝!

4 年前
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好可愛~

5 年前
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好可愛~

5 年前
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超可愛的啦~

5 年前