茄汁肉片 (露營OK)


菲。Phyllis!
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這道十分鐘料理既可當燴飯,也可以當主食。燴飯中有菇菇、有肉片,加個蔬菜湯就是一套營養完整的119救急好餐了!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1~2大匙
1/2大顆
100g(一包)
醬汁組
3大匙左右(隨意)
1~1.5大匙
1小匙
0.5小匙
150g
  • 1
    肉片用麵粉抓一抓、將醬汁組調好
  • 2
    鍋中加少許油,以中火炒香洋蔥
  • 3
    放入肉片炒至白或有點褐色,(加入菇菇炒一下)
  • 4
    加入醬汁組拌勻後,蓋鍋煮約1~2分即可。趁熱加入奶油溶化攪拌
  • 5
    料理時間只要10分鐘,就可以變出好吃的營養丼/繪飯呦!
  • 6
    超秒殺燴飯,開動了!
小撇步

* 若使用烏醋代替伍斯特醬,醬油可增加 1小匙
* 水加多一點是燴飯,水份收乾是丼飯
* 番茄醬或茄泥量適喜好酸度可隨時調整

2018/03/02 發表 2,074 瀏覽
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