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Melinda Li 料理之美好
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苆汁蒜苗魷魚

苆汁蒜苗魷魚

描述

新鮮蕃茄、蒜苗為基底很清爽,炒一大盤酸酸甜甜的開胃魷魚!

39 說讚

食材

步驟

  • 蕃茄一顆切丁,蕃茄另一顆打成蕃苆泥;魷魚洗淨切花刀;苗切斜片;頭切碎

  • 煮一鍋水,放入片、少許米酒,川燙30秒左右魷魚片捲起,即可撈出

  • 熱油鍋,放入頭粒、番茄丁煸炒香,再加入蕃茄泥、魷魚片、苗拌炒,最後用適量的鹽、糖、少許醋提味即可

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 608 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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