Smiley Li 1 食譜 4 粉絲 追蹤 小番茄炒蛋 描述 買來做打拋豬的番茄食材剩下很多該怎麼辦? 拿來炒番茄炒蛋剛剛好呢~ #素食 #蔬食 #奶蛋素 251 說讚 4 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蛋 2顆 小番茄 10顆 蔥 1-2根 有鹽奶油 少許 鹽 適量 番茄醬 少許 牛奶 少許 步驟 先熱鍋,加入奶油增添香氣 均勻的融化 倒入(2顆蛋+少許牛奶+少許鹽攪拌均勻) 蛋液稍微定型後畫圈 畫圈到半熟的程度後,先暫時起鍋放旁邊 鍋子不用洗,加入小番茄們,喜歡蕃茄味重一點可以加一點番茄醬喔 加一點點水,蓋上鍋蓋悶軟番茄 悶得差不多後加入蛋,拌炒一下,味道不夠的話再加點鹽。 起鍋前灑些蔥花拌炒一下即可以完成囉 小撇步 加牛奶會使蛋吃起來超滑嫩的喔 1.2 萬 瀏覽 2018/03/01 發表