茄汁鯖魚燴豆腐♡

愛碎唸的人妻煮婦
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描述

家裡每次拜拜媽媽總會買茄汁鯖魚罐頭,常用茄汁鯖魚罐頭煮麵吃,令人懷念的媽媽味😍
稍微變化一下也很對味😋
簡單快速開胃又下飯👍

食材

調味

步驟

  • 嫩豆腐切塊,入平底鍋煎至表面焦黃,起鍋備用 (平底鍋可放油也可不放)

  • 原鍋倒入整罐茄汁鯖魚,加入約200ml的水及適量蕃茄醬拌煮,煮滾後放入豆腐煨煮至醬汁滾稠就完成囉!

  • 灑上蔥花就可以上桌啦!

    灑上蔥花就可以上桌啦!

小撇步

罐頭本身就有味道囉,不用加太多番茄醬,以免太鹹。

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