南瓜濃湯
份量
4
人份
食材
南瓜去皮切小塊
300g
馬鈴薯去皮切小塊
200g
溫開水
400cc
牛奶
200cc
無鹽奶油
15-20g
䀋
適量
黑胡椒
適量
-
1南瓜和馬鈴薯放電鍋蒸熟 倒進果汁機裡加溫開水打勻 -
2打好的南瓜倒進鍋中 並加入牛奶及奶油 邊攪拌邊小火加熱至奶油融入湯中 加䀋及黑胡椒調味 一定要不停的攪拌，不然會鍋底燒焦
贊助
小撇步
1️⃣馬鈴薯的量決定南瓜湯的濃度
可以自行調整出喜歡的濃度
2️⃣因為材料全部都是熟的，所以我只有把它加熱，沒有煮滾，以免焦鍋
3️⃣或是不用顧爐火也不焦鍋～
把南瓜濃湯放電鍋，要墊上蒸架，外鍋約半杯水加熱
