鹹味馬鈴薯泥

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小廚娘喜歡吃馬鈴薯泥,但又不喜歡酸甜口味,所以自己做鹹味的,鬆軟馬鈴薯鹹香口味,單吃也好吃

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
2顆
白胡椒粉
適量
桂冠沙拉
少許
鹽巴
少許
  • 1
    將馬鈴薯洗乾淨削皮切小塊,放鍋裡加水煮軟約滾15-20分
  • 2
    將煮軟的馬鈴薯用湯匙壓成泥
  • 3
    加入鹽、沙拉醬、白胡椒粉一起攪拌均勻,(沙拉醬只是幫助混合用,喜歡鹹的別加太多)白胡椒粉跟鹽的量可隨自己喜好添加
  • 4
    拌勻後盛盤,吃前可再撒些胡椒粉增加香氣
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小撇步

馬鈴薯盡量大小適中、太大要煮很久才會軟、太小顆能溶掉無法成泥

2018/02/23 發表 3,662 瀏覽
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