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簡單料理小廚娘
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鹹味馬鈴薯泥

鹹味馬鈴薯泥

描述

小廚娘喜歡吃馬鈴薯泥,但又不喜歡酸甜口味,所以自己做鹹味的,鬆軟馬鈴薯鹹香口味,單吃也好吃

131 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將馬鈴薯洗乾淨削皮切小塊,放鍋裡加水煮軟約滾15-20分

    馬鈴薯洗乾淨削皮切小塊,放鍋裡加水煮軟約滾15-20分

  • 將煮軟的馬鈴薯用湯匙壓成泥

    將煮軟的馬鈴薯用湯匙壓成泥

  • 加入鹽、沙拉醬、白胡椒粉一起攪拌均勻,(沙拉醬只是幫助混合用,喜歡鹹的別加太多)白胡椒粉跟鹽的量可隨自己喜好添加

    加入鹽、沙拉醬、白胡椒粉一起攪拌均勻,(沙拉醬只是幫助混合用,喜歡鹹的別加太多)白胡椒粉跟鹽的量可隨自己喜好添加

  • 拌勻後盛盤,吃前可再撒些胡椒粉增加香氣

    拌勻後盛盤,吃前可再撒些胡椒粉增加香氣

小撇步

馬鈴薯盡量大小適中、太大要煮很久才會軟、太小顆能溶掉無法成泥

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