年節小零嘴─招財進寶黃金鳳梨乾

ching
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過年大魚大肉,來點小零嘴塞牙縫,使用新鮮鳳梨乾燥而成的招財進寶黃金鳳梨乾,最適合在看電視時、三五好友話家常時拿來品嘗,不但有豐富的酵素和膳食纖維,更是美麗的金黃色花朵,一朵朵美麗的太陽花,是最應景的小零嘴。

份量
10 人份
時間
180 分鐘

食材

5顆
1大匙
  • 將鳳梨切去頭尾,削去外皮,切圓片狀,約1cm厚備用。

    將鳳梨切去頭尾,削去外皮,切圓片狀,約1cm厚備用。

  • 加入砂糖拌勻,砂糖的立意是要讓乾燥後的果肉吃來有點脆口,所以酌量使用。

    加入砂糖拌勻,砂糖的立意是要讓乾燥後的果肉吃來有點脆口,所以酌量使用。

  • 將拌過砂糖的鳳梨片擺上乾燥烤盤上,打開食材烘乾機的開關,烘到八成水份收乾就可以了。

    將拌過砂糖的鳳梨片擺上乾燥烤盤上,打開食材烘乾機的開關,烘到八成水份收乾就可以了。

  • 一朵朵美麗的太陽花,是最應景的小零嘴。

    一朵朵美麗的太陽花,是最應景的小零嘴。

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