[韓式]泡菜炒松阪豬肉

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備材料.胡蘿蔔切條狀甜豆去粗絲川燙撈起放旁
另起油鍋放入少許沙拉油爆香蒜頭後將川燙後的蔬菜拌炒,再依序放入松阪肉跟泡菜快炒
再大炒時可以放入些許高湯讓肉滾一下最後再放調味既可

食材

松阪肉 約300克
胡蘿蔔 3/1條
甜豆 少許
泡菜 100克
洋蔥 些許
蒜頭 些許
調味料
韓式辣椒醬 1圓匙
半圓匙
少許
醃料
醬油 少許
米酒 少許
  • 1 步驟1備材料蔬菜川燙及肉醃好後撈起置旁
  • 2 步驟2將食材依順序下鍋翻炒
  • 3 步驟3加入辣椒醬高湯跟泡菜後快炒再調味
  • 4 步驟4盛盤上桌
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2012/08/02 發表 7,459 瀏覽

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5 年前
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5 年前